Riesling Feinherb er en tysk
betegnelse for halvtørre vine, som ofte bruges i stedet for halb trocken, som
har en dårlig klang. Feinherb er en udbredt betegnelse for tyske Riesling, som
ofte har godt at lidt restsødme til at opveje den høje syre i disse vine. Riesling
Feinherb 2019 fra marken Urgenstein er en pragtfuld vin. Det er en halvtør vin,
hvor man får en lidt mere dyb smag fra den lille smule restsødme, og hvor der
er en fantastisk balance i vinen.
Mosel Fine Wines giver vinen 92
point ud af 100, og skriver om vinen:
"Den åbner op for smukke dufte af
hvid fersken, fine krydderier, urter og røgfyldt skifer. Vinen er fremragende
afbalanceret i ganen, hvor levende og præcise smag af hvid fersken blandes med
mineraler, et strejf af citronskal og smukke urtelementer. Denne tørre vin er
en kæmpe succes!"
Druer: 100% Riesling
Alkohol: 11%
0,75L
